山椒は小粒でもぴりりとからい

Hatake Cafe

先日久しぶりに会った友人から、

素敵カフェ情報を教えてもらったので

早速行ってきました!

 

畑や田んぼが続く、とってものどかな田舎道。

白に近い薄いピンクの桜が、間近に迫った山の

そこかしこに見られます。

桃色のピンクから赤に近いピンクまで、

様々な色あいの桃の花。白のゆきやなぎに

黄色のたんぽぽ。名前も知らないたくさんの花。

こぼれる色彩が鮮やかなこの時期は、

本当に大好き!

 

花々が咲き誇る中、春の風を感じながら

久々自転車を走らせ、着いた所が

その名もHatake cafe山笑(やまわらう)

なーんにもない道に突如小さな看板が現れ、

とーってもかわいいお洒落カフェが現れます。

 

お店の中もシンプルでとってもかわいらしく、

ひがな一日、コーヒーでも飲みながら

のんびりしたいお店です。

ちゃぶ台の席も有り。

夕方訪れたのですが、夕日が柔らかくあったかく

お店の中を照らしていたのが印象的。

フェアトレードのコーヒーや、地元の美味しい

お米を使ったりと、お食事にもこだわりが

見られました。

そうそう、お店のお姉さんも笑顔が素敵で

ナチュラルな雰囲気。これ大事!ですよね。

 

昨日はお茶だけだったのですが、

手作りの蜂蜜ジンジャーをソーダ割りで

いただきました。つまりジンジャエール♪

これが素晴らしく美味しかったー!

自転車でのどが渇いていたこともありましたが、

自然な蜂蜜の甘みと生姜の香りがちょうどよく、

美味しい美味しい!

とガンガン飲んでしまいました。

 

あの感じからして、お食事もとっても美味しそう。

日替わりのスープとか、手作りのカレーとか、

全部制覇したい感じのラインナップです。

またすぐ行きたくなる。そんなカフェでした♪